4．揚げる 大葉を2つのフライ返しで挟み素揚げする。 冷凍庫から取り出した卵を水の中にれて表面を溶かして皮をむく。 （恐らく割れているが全く問題ない） キッチンペーパーでよく拭いて、衣を付けすぐに揚げる。玉子って揚げると爆発するものなんですか？ その時は玉子にパン粉をつけたものを揚げていましたが、 ひき肉の中に玉子を入れて揚げるやつ（名前わすれました）とか、普通に本に載っていますよね？ そんなに危険な料理なんですか？生卵にパン粉をつけて揚げるだけ！ 「エッグフライ」がボリューム満点！ そろそろ本格的にスタートした お弁当作り で、今までと違うおかずを入れたくなりますよね。
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夢占い 生卵 揚げる-松浦達也（以下、松浦） さっき「生卵とパン粉だけ」って仰ってらした卵フライ、いったいどうやって作るんですか？ 小麦粉なし、卵は溶き卵にするわけでもないんですよね。 草深由有子（以下、草深） そうなんですよ。下ごしらえと言えば、たっぷりのパン粉を用意して、そこに生卵を生卵をただ揚げるだけ、 というシンプルな料理なのに美味しくてきっとビックリしますよ。 唯一の欠点としては、 普通の目玉焼きよりちょっとだけカロリーが高いことくらいでしょうか。 たまの贅沢、というイメージですね。
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